Feb 26, 2023
L’appuntamento con la tradizionale e secolare Antica Fiera di San Gregorio si rinnova quest’anno dall’11 al 13 marzo 2023.
Saranno molte le attività dedicate agli attrezzi agricoli, ma anche alla degustazione ed alla vendita dei prodotti locali.
Appuntamento immancabile la visita alla “Cittadella dei Taglienti” per cultori, appassionati di coltelli e non.
Sarà in funzione uno spettacolare Luna Park con attrazioni per grandi e piccini.
Ingresso libero
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Set 25, 2021
𝙑𝘼𝙇𝘿𝙊𝘽𝘽𝙄𝘼𝘿𝙀𝙉𝙀 𝘿𝙤𝙘𝙜 – 𝙋𝘼𝙍𝙏𝙀 𝙎𝙀𝙎𝙏𝘼
Quali sono le caratteristiche più apprezzate del Valdobbiadene Docg?
Non posso elencarle tutte, ma quella che più apprezzo è che si tratta di un vino che aiuta a celebrare l’amicizia, la leggerezza, la serenità e questo lo si capisce molto bene venendo dalle nostre parti. Il calice di Valdobbiadene è il pretesto per invitare l’amico e fare quattro chiacchiere, per aspettare qualcuno prima di cena, per fermarsi e discutere di qualche progetto.
E’ difficile rifiutare un calice di Valdobbiadene Docg perchè il solo suono dei due calici che si incontrano nel brindisi mette allegria e rende il momento carico di positività.
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Set 25, 2021
𝗖𝗼𝘀𝗮 𝗮𝗯𝗯𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝗮𝗱 𝘂𝗻 𝗰𝗮𝗹𝗶𝗰𝗲 𝗱𝗶 𝗩𝗮𝗹𝗱𝗼𝗯𝗯𝗶𝗮𝗱𝗲𝗻𝗲 𝗗𝗼𝗰𝗴?
Una delle caratteristiche che tanto fa apprezzare il Valdobbiadene Docg è la sua versatilità, che lo rende adatto tanto agli aperitivi quanto a certi piatti di portata, fino al dolce. L’abbinamento ottimale lo si può ricercare nella scelta del suo grado zuccherino dato dalla tipologia Dry, Extra Dry, Brut per arrivare allo Zero Assoluto.
Nella nostra tradizione un buon calice di Valdobbiadene lo si apprezza con i prodotti tipici del nostro territorio che sono i formaggi di malga e i salumi, o un buon spiedo di carni miste, ma il Valdobbiadene Docg non ha davvero confini lo potete usare in molte ricette di vostra invenzione.
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Ago 23, 2021
Qual è il modo migliore per servire un Valdobbiadene Docg?
La bottiglia va inclinata di 45° per ridurre la possibilità che il vino o la spuma tracimi al momento dell’apertura, fatte salve alcune situazioni si dovrebbe evitare di far fare al tappo il classico botto.
La bottiglia andrebbe poi girata in modo che si possa leggere l’etichetta della cantina.
Ago 8, 2021
Come aprire una bottiglia di Valdobbiadene Docg?
Aprire una bottiglia di spumante rappresenta un rito.
Innanzi tutto è necessaria la rimozione della capsula di protezione del tappo, è buona cosa eliminarla tutta lasciando il collo della bottiglia libero, successivamente rimuovere la gabbietta facendo attenzione che dalla pressione del vino il tappo non venga espulso improvvisamente, per fare ciò si consiglia di tenere bloccato il tappo con il pollice.
